第一美食阿飞肉丝汤的做法

步骤1肉切丝，用料酒、老抽、盐、姜腌制20分钟

步骤2

葱、木耳切丝，西红柿切条

步骤3

锅内倒花生油100g，将肉丝炒至断生盛入碗中备用

步骤4

锅洗净，放少许花生油，下葱丝，煸炒出香味，下西红柿、木耳丝煸炒

步骤5

将炒好的肉丝倒入锅中翻炒

步骤6

另取一汤锅，烧2L水

步骤7

水烧开后将炒锅的肉丝等倒入汤锅中，加陈醋、鸡精、盐、水淀粉、香油，出锅

第一美食阿飞肉丝汤的做法

步骤1

后臀尖切丝。注意肥瘦连接的地方留出来，切成肥瘦丝。纯瘦的正常切丝。 上盐少许，生抽，淀粉抓匀。

步骤 2

香菇切丝。姜切片。蒜切

锅烧热，放油。 放入香菇，蒜，姜，翻炒不到一分钟。 放入肉丝，翻炒。可以放一点点水。炒至肉成白色。 加开水，加盐，煮沸腾。 加奶白菜。 起锅。