最佳答案
主料:
鳝鱼3条
辅料:
姜片少量
料酒少量
盐适量
竹笙1小段
枸杞8颗
茶树菇4朵
步骤 ：
1· 去头去尾的鳝鱼我放炖盅里，加入温开水
2· 泡好的茶树菇洗净切两段
3· 把姜片、洗净的枸杞、竹笙、茶树菇、一茶勺料酒，一起放到炖盅里，水量自己控制，看鳝鱼的多少。放蒸锅蒸中火40分钟。
4· 炖好了倒几滴芝麻油、和适量盐搅拌一下，盖上锅盖闷5分钟就可以开动了
蒸鳝鱼最正宗的做法？
主料:
鳝鱼3条
辅料:
姜片少量
料酒少量
盐适量
竹笙1小段
枸杞8颗
茶树菇4朵
步骤 ：
1· 去头去尾的鳝鱼我放炖盅里，加入温开水
2· 泡好的茶树菇洗净切两段
3· 把姜片、洗净的枸杞、竹笙、茶树菇、一茶勺料酒，一起放到炖盅里，水量自己控制，看鳝鱼的多少。放蒸锅蒸中火40分钟。
4· 炖好了倒几滴芝麻油、和适量盐搅拌一下，盖上锅盖闷5分钟就可以开动了
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