最佳答案
1. 首先，准备好原料：南瓜500克，面粉500克，油50克，盐1勺，味精少许，白糖少许。
2. 将南瓜去皮切成小块，然后放入搅拌机中搅拌成糊状，放入大碗中。
3. 将面粉和盐混合放入南瓜糊中，继续搅拌均匀，慢慢加入油，油量和面粉量要均匀，搅拌均匀。
南瓜饼发面饼的做法
南瓜发面饼营养又美味！下面来说说我的做法～
1.将南瓜去皮去籽，切块装盘蒸熟。
2.蒸熟后的南瓜倒入盆中，用擀面杖捣成泥。晾温加入面粉，酵母，再放一点儿糖。（喜欢甜的可以多放糖）加温水揉成光滑的软硬适中的面团放一旁醒发。因季节不同及室内温度不同，所以醒发时间也不同。
3.醒发好的面团放面板上揉，揉的没有蜂窝就差不多了。将面团分成大小均匀的面剂。盖上保鲜膜，不然表皮风干了。拿出第一个揉好的面团用手掌按扁，厚度大概2厘米左右。我用的不沾平锅，抹点油，将饼胚依次放入，全程小火，用铲子不停翻烙，两面烙的微微焦黄，轻轻按压能回弹饼就熟了。