炖鸽子汤好吃的做法如下
鸽子200克,枸杞20克,盐20克
辅料:姜片5块、天麻适量、枸杞适量、料酒1勺
做法:
1、
鸽子清理好,清洗干净,入加了料酒,姜片的沸水锅里焯水后捞出洗净;
2、
再把炖锅里加入足够量的清水,放入姜片,葱段,天麻和鸽子;
3、
大火烧开后转小火慢慢炖到鸽子熟烂;
4、
放一些枸杞,加盐调味后再炖15分钟左右即可。
怎样炖鸽子汤才好吃的啊
1.鸽子洗净,放入锅内加入清水,料酒,姜片,焯水去腥。
2.鸽子放入砂锅里面,加入姜片,葱段,香菇,红枣,盐,炖煮1小时。
3.加入木耳,银耳,炖煮15分钟左右即可。
怎样炖鸽子汤才好吃的啊
备用食材:鸽子3只,虫草花50克,党参50克,枸杞50克,生姜5片,料酒少许;
制作过程:第一步,鸽子我是用的小个头的,大鸽子用一个就足够了,鸽子要宰杀好,去掉毛、内脏等不能吃的,仔细处理干净;
第二步,生姜切几片用,在锅中添上水,放入生姜,烧开后,将处理好的鸽子放入在锅中,焯烫下,撇干净浮沫,捞出用水冲洗好;
第三步,党参、虫草花和枸杞分别准备出用量,事先淘洗干净,除了枸杞,其他食材放入在砂锅中,放入鸽子肉,加上没过食材的清水;
第四步,开始炖汤了,用电砂锅炖可以直接选定好时间,2个小时就可以了,将鸽子肉完全炖熟的时候,放入枸杞;
第五步,加上少许盐调味,如果看到表面有浮油,可以用勺子将浮油撇干净,关火后,就可以盛出来喝了,趁热喝特美味。
怎样炖鸽子汤才好吃的啊
食材准备
鸽子一只,猪肉少许,党参适量,北芪适量,红枣适量,蜜枣少许,桂圆肉适量,枸杞,水适量。
方法步骤
1、
鸽子宰杀干净后在热水中焯烫一下;
2、
砂锅中适量水,放入清洗干净的和鸽子;
3、
然后加入适量的廋肉丝,盖锅后大火煮开;
4、
然后小火煲煮1小时,加盐调味即可。