莴笋木耳炒肉片的家常做法怎么做好吃

分类: 美食 时间: 2024-12-27 03:33:07

莴笋木耳炒肉片的家常做法怎么做好吃?

最佳答案

1、

黑木耳提前2小时用冷水泡发,洗净去蒂后撕成小朵;莴笋去皮,切成片;瘦肉切片,加入少许淀粉抓匀;生姜切丝,大蒜切粒,葱切花;

2、

热锅放油,下入肉片炒至变色后舀出待用;

3、

锅内余油,下入姜蒜爆香,再放入木耳与莴笋翻炒2分钟;

4、

放入先前炒好的肉片炒匀后加入适量的剁辣椒,炒匀;

5、

加入适量的盐、鸡粉、生抽、葱花炒匀即可。

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