最佳答案
【主料】五花肉 大白菜1颗 粉条适量
【配料】蒜2瓣 姜3片 小葱1根 干辣椒2根
【调料】油少许 盐 老抽 生抽 蚝油 鸡粉 适量
【工具】炒锅
----【开始制作】----
1.大白菜洗净，切好。白菜帮切斜刀，白菜叶切直刀。粉条提前用水泡软。
2.准备配料。大蒜切小粒，姜切片，小葱切碎，干辣椒切断。五花肉切薄片。
调料汁。老抽少许 生抽 蚝油 鸡粉 盐搅拌均匀。
3.锅里放少许油，油热放入五花肉煸炒出油脂，加入配料爆香。
4.加入白菜帮翻炒至白菜帮变软，加入白菜叶再次翻炒均匀，加入提前泡好的粉条，倒入料汁，再倒入半碗水，盖上锅盖炖至粉条熟透即可。