最佳答案
1、
白菜洗净撕成小块，小米椒2个切圈，葱1根切葱花，姜1块切姜末，调醋汁。
2、
锅内放入适量油，油温烧至七成热，放入小米椒、葱花、姜末炒香，放入切好的白菜翻炒半分钟，倒入醋汁转大火快速翻炒至白菜断生。
3、
调入盐1勺，鸡精1勺翻炒均匀即可。
醋溜素炒白菜丝的家常做法
原料：白菜、线椒、食用油、盐、醋。
做法步骤：
第1步、新鲜白菜。
第2步、洗净切丝，沥干水分。
第3步、线椒切丝。
第4步、锅烧热放油，倒入线椒爆香，再倒入白菜加盐和醋调味，翻炒一下即可。
第5步、出锅装盘。
第6步、酸酸甜甜。
第7步、简单快手菜。
醋溜素炒白菜丝的家常做法
材料
净大白菜，酱油，食醋，精盐，姜丝，味精
做法
1、
选用白菜帮，将白菜洗净，控干水分。顺长切成1寸宽的条，再斜片成半寸片。
2、
起武火，入姜丝爆锅，最好烹出锅内外皆起火的火候。随即投入白菜，用旺火炒至半熟，加入酱油、食醋、精盐略炒，加味精即可。
醋溜素炒白菜丝的家常做法
用料：
油 少许
干辣椒 4个
米醋 1勺(小汤勺)
盐 少许
大蒜 2瓣
蚝油 少许
步骤 1
锅里热油，放入干辣椒
步骤 2
放入白菜帮的丝，先炒一会，
步骤 3
加入白菜叶
步骤 4
加入米醋，盐，翻炒一会，加入大蒜瓣，蚝油翻炒几下
步骤 5
放两个香菜叶点缀下