最佳答案
1、土豆切块，青红椒切大片，姜切丝，蒜切片。
2、
排骨冷水下锅，放入葱结，煮出血水后捞出控干。
3、
锅里热油，放入排骨煸炒。
4、
大火翻炒排骨至微焦，放入姜蒜、八角，继续煸炒一会。
5、
调入生抽、老抽、料酒、蚝油，翻炒至上色。
6、
倒入水，没过排骨为宜，大火烧开，小火焖煮30分钟。
7、
接着放入土豆，焖煮至土豆软熟后放入青红椒。
8、
大火不断的翻炒收汁，调入少许盐即可。
土豆排骨烧油的做法？
1、土豆切块，青红椒切大片，姜切丝，蒜切片。
2、
排骨冷水下锅，放入葱结，煮出血水后捞出控干。
3、
锅里热油，放入排骨煸炒。
4、
大火翻炒排骨至微焦，放入姜蒜、八角，继续煸炒一会。
5、
调入生抽、老抽、料酒、蚝油，翻炒至上色。
6、
倒入水，没过排骨为宜，大火烧开，小火焖煮30分钟。
7、
接着放入土豆，焖煮至土豆软熟后放入青红椒。
8、
大火不断的翻炒收汁，调入少许盐即可。
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