最佳答案
1、
主料：400g豆腐、300g白菜、100g粉条、75g猪肥肉。配料：10g葱、5g姜、10ml酱油、300ml清水、4g盐、20ml花生油、适量香菜、3g五香粉。
2、
豆腐切块。
3、
白菜洗净掰成块。
4、
粉条用温水泡软。
5、
猪肉切片。
6、
热锅下油，放入少许葱姜炝锅。
7、
放入猪肉炒至出油。
8、
再放入豆腐炒至变色。
9、
加入白菜。
10、
炒至白菜变软出水。
11、
放入泡好的粉条。
12、
加入酱油，酱油，清水，五香粉，盐炒匀。
13、
大火烧开。
14、
盖盖转小火炖15分钟。
15、
撒香菜段关火即可。